रेगिस्तान में हरियाली: अटाकामा की फॉग खेती ने रचा इतिहास

प्रतीकात्मक चित्र -The Wide Angle

🌫️ क्या है फॉग खेती? (Fog Harvesting या Neblina Agriculture)

फॉग खेती एक अत्याधुनिक कृषि तकनीक है जिसमें वायुमंडल में तैरती कोहरे की नमी को विशेष जालों के माध्यम से एकत्र किया जाता है, जिससे कृत्रिम जल स्रोत तैयार होता है --- और उसी जल का उपयोग कर सब्जियाँ, औषधीय पौधे या अनाज उगाए जाते हैं।

🏜️ क्यों अटाकामा रेगिस्तान?

स्थान: उत्तरी चिली

विशेषता: दुनिया का सबसे सूखा रेगिस्तान -- यहां साल में औसतन 1 मिलीमीटर से भी कम बारिश होती है।

हालात: पारंपरिक खेती पूरी तरह असंभव मानी जाती थी।

लेकिन यहाँ प्राकृतिक तटीय हवाएं (Pacific Humboldt Current) नियमित रूप से ठंडी नमीयुक्त हवाएं लाती हैं, जिससे क्षेत्र में घना कोहरा (Camanchaca fog) बनता है।

⚙️ तकनीक कैसे काम करती है?

🕸️ 1. Fog Catchers: कोहरा पकड़ने वाले जाल

बड़े प्लास्टिक/नायलॉन जाल 2--4 मीटर ऊँचे खंभों पर लगते हैं।

जैसे ही हवा बहती है, कोहरे की बूँदें जाल से टकराकर संघनित होकर पानी बन जाती हैं।

यह पानी नीचे लगी नालियों से टैंकों में इकट्ठा किया जाता है।

🚰 2. जल प्रबंधन और सिंचाई

प्रत्येक fog catcher प्रति दिन 10--15 लीटर पानी उत्पन्न करता है।

इस पानी को ड्रिप सिंचाई से सीधे पौधों तक पहुँचाया जाता है।

पानी में पहले से मिट्टी में मौजूद पोषक तत्वों को घोलकर जैविक खेती की जाती है।

🥬 क्या उगाया गया?

लेट्यूस (lettuce) की सफल खेती की गई --- जो पानी की सबसे अधिक मांग रखने वाली सब्ज़ियों में से एक है।

इसके अलावा परीक्षण चरण में टमाटर, तुलसी, और औषधीय पौधों की भी सफल बुवाई हुई।

🧪 वैज्ञानिक दृष्टिकोण और लाभ

बिंदु	विवरण
💧 जल सुरक्षा	यह तकनीक जल-संकट वाले क्षेत्रों में कृषि का नया विकल्प बन सकती है
🌿 जैविक कृषि	कम उर्वरक और शून्य केमिकल उपयोग से साफ और स्वस्थ उत्पाद
🌍 जलवायु अनुकूलन	यह तकनीक ग्लोबल वॉर्मिंग और सूखे से जूझते क्षेत्रों के लिए उपयोगी
💸 स्थानीय आय	ग्रामीण और आदिवासी इलाकों में रोजगार और खाद्य सुरक्षा

🧑‍🔬 वैज्ञानिकों और शोध संस्थानों की भूमिका

Universidad Católica de Chile के वैज्ञानिक Dr. Pablo Osses और उनकी टीम पिछले 7 वर्षों से इस प्रयोग पर काम कर रही थी।

उन्हें यूरोपीय संघ और स्थानीय NGOs से अनुदान मिला।

पायलट प्रोजेक्ट के सफल होने के बाद अब इसे 20 गाँवों में फैलाया जा रहा है।

🌍 दुनिया में कहां-कहां हो सकती है फॉग खेती?

भारत

राजस्थान, लद्दाख, कच्छ, तमिलनाडु के कुछ तटीय इलाके

मोरक्को

एटलस पर्वत क्षेत्र

नामीबिया

Skeleton Coast पर भारी कोहरा

पेरू

लिमा के आसपास के तटीय इलाके

📈 भविष्य की संभावनाएं:

• शहरी छतों पर फॉग कैचर मिनी यूनिट
• सोलर--फॉग हाइब्रिड प्रणाली
• स्कूल/अस्पतालों के लिए पानी का स्रोत
• महिला समूहों द्वारा संचालित सामुदायिक खेती

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Indra Kumar S. Mishra

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